Cara Membuat Kopi Tubruk Yang Enak

Cara Membuat Kopi Tubruk

Kopi Tubruk adalah satu Metode Menyeduh Kopi yang paling biasa, seperti namanya, cara membuat kopi tubruk adalah menubrukkan kopi dan air, sesederhana itu.

KOPIGAYOASLI.COM

Sekilas Tentang Kopi Tubruk

Kopi Tubruk merupakan seduhan kopi manual dengan teknik immersion (rendam). Konsepnya hanyalah merendam bubuk kopi kedalam air panas.

Umumnya masyarakat desa hanya mengenal seduhan kopi tubruk untuk diminum sehari hari, dibawa ke kebun atau hajatan di desa seperti pengajian, rapat serta kegiatan lainnya.

Tak jarang, Kopi tubruk disajikan dengan mencampurkan gula atau susu untuk memberikan rasa manis. Berbeda dengan pengunjung Coffee Shop yang cenderung meminum kopi tanpa gula, yang tentunya lebih baik bagi kesehatan.

Faktor Penting Sebelum Membuat Kopi Tubruk Yang Enak

Sebelum lebih teknis membahas Cara Membuat Kopi Tubruk Yang Enak, berikut beberapa faktor penting yang berpengaruh terhadap rasa kopi yang kita seduh

  1. Bubuk Kopi, Bahan Baku bubuk kopi adalah faktor utama yang menentukan kopi tubruk menjadi enak untuk dinikmati.
  2. Air, Gunakanlah air yang bersih, higenis serta tidak berbau.
  3. Waktu Seduh, Ekstraksi kopi akan sangat berpengaruh terhadap cita rasa kopi yang kita seduh

Tips Membeli Kopi Bubuk Untuk Kopi Tubruk

  1. Fresh, Pastikan Kopi Bubuk yang ingin dibeli Fresh, sebaiknya tidak lebih dari 2 bulan dari tanggal kopi tersebut di roasting.
  2. Kekasaran Gilingan, Halus dan Kasarnya Gilingan akan sangat berpengaruh terhadap cita rasa kopi yang akan diseduh,
  3. Tanyakan Level Roasting, minuman kopi tubruk tanpa gula dengan minuman kopi tubruk dicampur gula atau susu.
  4. Jika membeli di situs kami, kami akan berikan kopi sesuai dengan metode seduh yang dibutuhkan oleh konsumen.

Jika Butuh Bantuan Untuk Seduhan Kopi Tubruk dan Bahan Baku KOPI GAYO ACEH ASLI, silahkan WA KE 082252335358

Cara Membuat Kopi Tubruk Yang Enak

Berikut kami sajikan cara sederhana membuat kopi tubruk yang enak baik tanpa gula, dengan gula maupun cara unik minum kopi tubruk dengan gula aren yang enak.

  1. Rasio 1 : 15, Umumnya untuk Kopi Arabika Gayo rasio ini masih cocok, atau bisa disesuaikan dengan selera masing. masing. Arti dari Rasio 1 : 15 adalah, misal menggunakan 20 gram bubuk untuk 300 ml air.
  2. Suhu Air sebaiknya 89-90 derajat celcius, jika tidak memiliki termometer, maka masaklah air sampai mendidih dan biarkan selama 2 menit.
  3. Tuangkan air panas diatas gelas dan biarkan selama 4 menit (tanpa diaduk).
  4. Setelah 4 menit aduk permukaan kopi tersebut, agar ampas kopinya turun kebawah.

Sekilas, cara membuat kopi tubruk yang enak sudah bisa diperoleh dengan cara tersebut.

Cara Membuat Kopi Tubruk dengan Gula Aren

Di Dataran Tinggi Gayo ada pula yang minum kopi dengan gula aren, namun gula tersebut tidak dicampur dengan seduhan kopi tersebut.

Caranya adalah gula aren halus / gula aren yang sudah dipotong seukuran dadu tersebut di kunyah terlebih dahulu, baru meneguk kopi tubruknya.

Rasanya? Sangat enak, boleh dicoba siapa tau mendapatkan sensasi ngopi yang berbeda. Kopi Gayo mau diseduh dengan berbagai metode selalu istimewa

Terima Kasih sudah meluangkan waktu membaca artikel dari Kita, semoga bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *